今日（5月9日），大盤回調(diào)之際，吃喝板塊韌性彰顯，部分白酒龍頭逆市收紅。反映吃喝板塊整體走勢的食品ETF（515710）全天走勢震蕩，最終平盤報收。

　　成份股方面，新諾威大漲5.22%，新乳業(yè)、金禾實業(yè)雙雙漲超3%，白酒龍頭貴州茅臺亦小幅收紅。

　　值得注意的是，春節(jié)以來，食品ETF（515710）標(biāo)的指數(shù)細(xì)分食品指數(shù)表現(xiàn)顯著優(yōu)于大盤。Wind數(shù)據(jù)顯示，截至今日收盤，自2月5日以來，食品ETF（515710）標(biāo)的指數(shù)細(xì)分食品指數(shù)累計漲幅為6.87%，顯著跑贏同期上證指數(shù)（2.81%）、滬深300指數(shù)（0.76%）。

　　消息面上，5月5日，中國酒業(yè)協(xié)會微信公眾號發(fā)布消息表示，根據(jù)酒業(yè)上市公司2025年一季報不完全統(tǒng)計，“國家隊”（全國社?；稹⒅醒?yún)R金、香港結(jié)算、中國證金以及證金資管等重量級投資機構(gòu)）對酒業(yè)龍頭股持倉市值約2190億元。

　　有分析指出，“國家隊”重倉酒業(yè)龍頭股彰顯對行業(yè)長期投資價值的認(rèn)可。此舉料將增強資本市場對酒業(yè)股的信心，吸引更多資金流入。對酒業(yè)板塊而言，這將提升板塊整體估值水平，尤其是龍頭企業(yè)。對股市整體而言，表明“國家隊”對消費類藍籌股的青睞，有望穩(wěn)定市場預(yù)期，引導(dǎo)資金向優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)配置。

　　從估值方面來看，Wind數(shù)據(jù)顯示，截至昨日收盤，食品ETF（515710）標(biāo)的指數(shù)細(xì)分食品指數(shù)市盈率為21.51倍，位于近10年來8.63%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。

　　展望后市，開源證券表示，當(dāng)前市場核心變化在于對未來宏觀經(jīng)濟預(yù)期發(fā)生改變。白酒方面，當(dāng)前白酒或已處于底部區(qū)間，或可逢低加大配置，具體標(biāo)的以基本面良好，市占率仍可提升的名優(yōu)酒企為主。大眾品或可關(guān)注三條主線：一是把握渠道改革與新品類紅利；二是餐飲相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈；三是仍然延續(xù)成本紅利邏輯，或可尋找年內(nèi)成本仍處下行區(qū)間，利潤預(yù)期顯著改善的品種。

　　國信證券指出，2024年9月24日以來，宏觀政策暖風(fēng)頻吹，并重點強調(diào)提振消費。3月高層印發(fā)《提振消費專項行動方案》，旨在全方位擴大國內(nèi)需求，提升消費能力，優(yōu)化消費環(huán)境。而近期外部貿(mào)易環(huán)境不確定性加大，不僅引發(fā)資本市場對于內(nèi)需板塊的關(guān)注度提升，并進一步強化市場對于后續(xù)更大力度提振消費政策的預(yù)期。綜合來看，當(dāng)前食飲板塊配置價值凸顯，或可積極布局。

　　一鍵配置吃喝板塊核心資產(chǎn)，重點關(guān)注食品ETF（515710）。根據(jù)中證指數(shù)公司統(tǒng)計，食品ETF（515710）跟蹤中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，約6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調(diào)味、啤酒等細(xì)分板塊龍頭股，前十權(quán)重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業(yè)等。場外投資者亦可通過食品ETF聯(lián)接基金（A類012548/C類012549）對吃喝板塊核心資產(chǎn)進行布局。

　　圖片、數(shù)據(jù)來源：滬深交易所等，截至2025.5.9。

　　風(fēng)險提示：食品ETF被動跟蹤中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，該指數(shù)基日為2004.12.31，發(fā)布于2012.4.11。指數(shù)成份股構(gòu)成根據(jù)該指數(shù)編制規(guī)則適時調(diào)整，其回測歷史業(yè)績不預(yù)示指數(shù)未來表現(xiàn)。文中提及個股僅為指數(shù)成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現(xiàn)的信息（包括但不限于個股、評論、預(yù)測、圖表、指標(biāo)、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負(fù)責(zé)。另，本文中的任何觀點、分析及預(yù)測不構(gòu)成對閱讀者任何形式的投資建議，亦不對因使用本文內(nèi)容所引發(fā)的直接或間接損失負(fù)任何責(zé)任。投資人應(yīng)當(dāng)認(rèn)真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產(chǎn)品資料概要》等基金法律文件，了解基金的風(fēng)險收益特征，選擇與自身風(fēng)險承受能力相適應(yīng)的產(chǎn)品。基金的過往業(yè)績并不預(yù)示其未來表現(xiàn)，基金管理人管理的其他基金的業(yè)績并不構(gòu)成基金業(yè)績表現(xiàn)的保證。根據(jù)基金管理人的評估，食品ETF風(fēng)險等級為R3-中風(fēng)險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當(dāng)性匹配意見請以銷售機構(gòu)為準(zhǔn)。銷售機構(gòu)（包括基金管理人直銷機構(gòu)和其他銷售機構(gòu)）根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對以上基金進行風(fēng)險評價，投資者應(yīng)及時關(guān)注基金管理人出具的適當(dāng)性意見，各銷售機構(gòu)關(guān)于適當(dāng)性的意見不必然一致，且基金銷售機構(gòu)所出具的基金產(chǎn)品風(fēng)險等級評價結(jié)果不得低于基金管理人作出的風(fēng)險等級評價結(jié)果。基金合同中關(guān)于基金風(fēng)險收益特征與基金風(fēng)險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應(yīng)了解基金的風(fēng)險收益情況，結(jié)合自身投資目的、期限、投資經(jīng)驗及風(fēng)險承受能力謹(jǐn)慎選擇基金產(chǎn)品并自行承擔(dān)風(fēng)險。中國證監(jiān)會對以上基金的注冊，并不表明其對本基金的投資價值、市場前景和收益做出實質(zhì)性判斷或保證?；鹜顿Y須謹(jǐn)慎。