作為“粽子第一股”，五芳齋在2024年經(jīng)歷了上市以來的首次業(yè)績滑坡，營收與凈利潤雙雙下降，核心產(chǎn)品粽子銷量大幅下滑，市場競爭加劇與消費(fèi)需求疲軟成為其面臨的兩大核心挑戰(zhàn)。

　　2024年，五芳齋實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約22.51億元，同比下滑14.57%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約1.42億元，同比下滑14.24%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤約1.3億元，同比下滑9.66%。2025年一季報(bào)，公司營業(yè)收入為2.43億元，同比上升17.2%；歸母凈利潤仍處于虧損之中。

　　盡管公司通過優(yōu)化渠道、提升毛利率等措施試圖扭轉(zhuǎn)頹勢，但其在品牌創(chuàng)新、市場拓展及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上的短板仍未得到有效解決，未來仍需面對傳統(tǒng)食品行業(yè)的多重經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

　　核心業(yè)務(wù)承壓：粽子銷量下滑與市場競爭加劇

　　五芳齋的核心業(yè)務(wù)——粽子系列在2024年遭遇了前所未有的市場壓力。粽子作為傳統(tǒng)節(jié)令食品，其銷售高度依賴節(jié)假日需求，而隨著市場競爭的加劇，消費(fèi)者對價(jià)格的敏感度提升，疊加經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不確定性，導(dǎo)致粽子銷量大幅下滑。這一趨勢反映了消費(fèi)者對非必需品消費(fèi)的謹(jǐn)慎態(tài)度，同時(shí)也暴露了五芳齋在產(chǎn)品創(chuàng)新和市場拓展上的不足。

　　更值得關(guān)注的是，粽子市場的競爭格局正在發(fā)生深刻變化。隨著新興品牌的崛起和電商平臺(tái)的普及，消費(fèi)者有了更多選擇，而五芳齋的傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢正在被削弱。盡管公司通過與盒馬、開市客等現(xiàn)代渠道合作試圖調(diào)整策略，但這種調(diào)整的效果尚未完全顯現(xiàn)。

　　此外，粽子作為季節(jié)性產(chǎn)品的特性，使得五芳齋在生產(chǎn)和庫存管理上面臨更大的風(fēng)險(xiǎn)，一旦市場預(yù)測失誤，可能導(dǎo)致產(chǎn)品積壓或供應(yīng)不足，進(jìn)一步加劇經(jīng)營壓力。

　　戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)與機(jī)遇

　　為應(yīng)對核心業(yè)務(wù)的疲軟，五芳齋在2024年提出了多品牌戰(zhàn)略，試圖通過高端品牌和高性價(jià)比品牌覆蓋更多細(xì)分市場。然而，這一戰(zhàn)略的實(shí)施效果并不理想，新產(chǎn)品線的市場表現(xiàn)未達(dá)預(yù)期，月餅等傳統(tǒng)節(jié)令產(chǎn)品的增長也未能彌補(bǔ)粽子銷量的下滑。

　　國際化布局雖然為五芳齋提供了新的增長空間，但其在海外市場的品牌影響力和渠道建設(shè)仍處于起步階段。新加坡、法國和日本等市場的拓展需要大量的資源投入，短期內(nèi)難以形成規(guī)模效應(yīng)。

　　此外，傳統(tǒng)食品的國際化面臨文化差異和消費(fèi)者習(xí)慣的適應(yīng)問題，五芳齋如何在海外市場建立品牌認(rèn)知度并實(shí)現(xiàn)盈利，仍是一個(gè)未知數(shù)。

　　品牌與渠道的重構(gòu)挑戰(zhàn)

　　五芳齋在2024年對渠道進(jìn)行了大規(guī)模調(diào)整，關(guān)閉了部分低效門店并優(yōu)化了經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)。這一調(diào)整雖然有助于提升渠道質(zhì)量。線下渠道的收縮與線上渠道的拓展形成了此消彼長的局面，而線上渠道的盈利能力雖有所提升，但規(guī)?；虿蛔阋詮浹a(bǔ)線下渠道的損失。

　　此外，五芳齋的品牌價(jià)值在年輕消費(fèi)群體中的認(rèn)可度正在下降。隨著新興品牌的崛起和消費(fèi)者偏好的變化，五芳齋需要在品牌營銷和產(chǎn)品創(chuàng)新上投入更多資源，以重新贏得市場青睞。然而，其在研發(fā)投入上的增長并未完全轉(zhuǎn)化為市場競爭力，產(chǎn)品迭代速度和創(chuàng)新能力仍需提升。

　　總結(jié)與展望

　　五芳齋的2024年財(cái)報(bào)揭示了傳統(tǒng)食品品牌在市場環(huán)境變化和行業(yè)競爭加劇下的生存困境。核心業(yè)務(wù)的疲軟、多元化戰(zhàn)略的推進(jìn)受阻以及渠道調(diào)整的陣痛，均使其面臨多重經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。未來，五芳齋需要在品牌創(chuàng)新、市場拓展和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化上持續(xù)發(fā)力，同時(shí)加快國際化布局的步伐，以尋找新的增長點(diǎn)。只有通過全面的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新能力的提升，五芳齋才能在激烈的市場競爭中重新占據(jù)優(yōu)勢地位。